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关 于 青菜怎么炒好吃的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于青菜怎么炒好吃的介绍，希望对大家有帮助！

1、青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。

2、锅里倒油，油热先下蒜和姜。

3、再下豆腐干和菜帮。

4、炒均变色加少量的高汤。注：爱吃软的多煮一会，爱吃脆的翻拌均即可。

5、加盐调味。

6、最后下菜叶。

7、菜叶变色即可出锅。